ジュエリーデザインスタジオ弥馬屋-町田駅前店-
本日【２／１７】の弥馬屋は・・・クリソプレーズに注目！
「立春」を過ぎると、空は急にやわらぎ、優しくなります。
風はつめたく、余寒きびしい時であっても、
陽の光はもうまぎれもなく、早春のゆたかさですね。
フキノトウが出るころです。
美味しそうですねー。
葉が出る前に地中から
淡い緑と萌黄色の花茎をのぞかせますね。
冬眠から覚めた熊が、最初に口にするのがフキノトウだとか。
私たち人も、大きく伸びたフキの葉や茎を山菜として食べますが、
やはりなんといっても早春のフキノトウがいいですね。
天ぷらもおいしいですが、フキノトウ味噌が最高です。
茹でたフキノトウをすりつぶして、
味噌、砂糖、みりんでのばします。
おにぎりに塗って焼くのも美味しいですね。
春浅く、まだ冷たい空気が漂いますが、
土の中から顔をだしたフキノトウを見つけると、心が浮き立ちます。
そんな本日は、フキノトウの若芽のような、
萌黄色のクリソプレーズのペンダントに注目ください。
可愛い１８金のリーフをのせて、春につけたい１品ですよ。
今日はきょうの風が吹く。
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